蛇皮果，像蛇皮一样的水果

大家好，关于蛇皮果很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于像蛇皮一样的水果的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 蛇皮果的功效
2. 蛇皮果的功效与作用怎样吃的
3. 蛇皮果怎么吃图解
4. 蛇皮果是什么水果
5. 蛇皮果有什么功效与作用呢

蛇皮果的功效

蛇皮果的功效

蛇皮果的功效，蛇皮果，一种著名的热带水果，蛇皮果的果肉是白中带黄色，肉质很硬，咬下去很爽脆。蛇皮果不但营养丰富，能制作成各式美食。以下来了解蛇皮果的功效。

蛇皮果的功效1

蛇皮果的功效与作用

都说蛇皮果营养，蛇皮果有什么特别的功效和作用吗？是的，蛇皮果有很多的功效和作用，这些主要有以下五点。

1、蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的！

2、蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质，但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的，一方面可以维持我们人体的渗透压平衡，另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素！

3、虽然蛇皮果长的好像蛇皮，但是蛇皮果的营养却是非常丰富的，比如含有一种叫做胶原蛋白的物质，是一种很好的美容产品，对于女性的皮肤是非常有好处的！可以增加弹性！

4、蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一。

5、蛇皮果的果胶含量丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。

蛇皮果的营养价值

Ssalak是蛇皮果的东南亚名字，外形上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，足足有一个鸡蛋那麼大，剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，所以叫蛇皮果。

别看蛇皮果长相令人生畏，可是果肉却含有大量的热量和碳水化合物，同时脂肪和蛋白质的含量也很多，另外还有以铁和钙为主的多种微量元素。这些成分都是人体正常运转的必备物质，因此蛇皮果就成了可以保障人体健康的一种特色水果。

此外每100 g蛇皮果所含热量为321.86 J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、乎肆团维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。

蛇皮果含量最高的是热量，而热量是人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要的，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。

蛇皮果怎么吃

在我们的生活中蛇皮果是一种不常见的水果，蛇皮果是一种进口的水果，盛产于东南亚，因口感和味道比较的独特，最早从华侨开始待会，逐渐带入国人视线。后被引入中国销售。因为不常见，所以很多人对于蛇皮果的吃法是不怎么了解。

蛇皮果的吃法主要有：

1、很普通的就是我们直接生吃了。(水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)

2、蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。

3、做成菜肴类。

4、蛇皮果属于凉性水果，所以孕妇不能够多吃。

蛇皮果吃起来略带点酸臭味，里面有个核，核不可食用。果核也比较小，带有点点淡淡的香气。肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，把蛇皮果拿近了闻一闻：没有平常水果的清香味，而是一股类似果酒酿过头了的味道，前味是果醇味，中味夹杂着一些酸酵味。果肉却清甜脆爽，风味独特，特殊的气味和口感，令人过齿难忘。少汁，果肉基本无汁液。那个味道，有点象榴莲，不喜欢的人绝对吃不完小小一个，实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉。

蛇皮果的功效2

蛇皮果的产地在哪

蛇皮果岁橘原产地在印尼，以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。蛇皮果在全球约有14种品种，分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。我国1种，分布于云南省西部华南川渝部区零星引种。

还有一个品种是泰国蛇皮果，果身比较长，果肉外表皮有一点像榴莲，果核比较大，泰国蛇皮果的味道也不错，并且普及度要高于其他品种的蛇皮果，偶尔可以在水果店中看到，但价格也不便宜。

蛇皮果的果皮像极了蛇皮的鳞片，在印尼当地蛇皮果被作为“神圣果实”，许多年轻的女性都吃蛇皮果用来保养皮肤，同时蛇皮果中富含的丰富果胶对人脑十分有益雹搏，被当地人称为“记忆水果”。蛇皮果的钾含量非常高。

蛇皮果贵不贵

蛇皮果在我国国内种植地区零散，普及度也不是很高，但也不是什么珍贵物种，价格也还好，在如今快捷方便的网购平台上，印尼进口的蛇皮果价格30元一斤，品质高一点的蛇皮果价格在40元一斤。如果是在我国云南地区当地购买，蛇皮果的价格通常在5元一斤。

知识拓展：蛇皮果好吃吗?

蛇皮果拨开以后类似打算，都是呈现瓣状，有3~4瓣。果肉白色略偏黄，果肉吃起来有点像椰子肉很脆。但也挑选品种，通常泰国产的蛇皮果味道淡水分少，可能因为温度高的原因，然而在巴厘岛产地的蛇皮果就很好吃，剥开后有淡淡的清香，入口以甜味为主，吃起来很香。

蛇皮果的选购方法

1、蛇皮果太小

选购太小的蛇皮果不仅味道不好，果肉还很少，因为蛇皮果的果核比较大，一些太小的.果实可能是病果。

2、表皮太光滑的不要

同时在挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果可能用了过多的农药或者激素，一般蛇皮果都是比较粗糙一些，果皮较硬。

3、蛇皮果有香气

我们在挑选蛇皮果的时候应该要问一下蛇皮果有没有自然的清香，如果有说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。

4、蛇皮果表皮很硬

我们在摸蛇皮果如果表皮很软，那就是不新鲜了，最好不要选购这样的蛇皮果，可能果肉已经坏掉了。

相信大家看完以后对蛇皮果产地在哪也有了一定的了解，蛇皮果虽然在我国并不是很常见，但也值得大家来品尝了解一下的。

蛇皮果的功效3

蛇皮果怎么吃

1、蛇皮果是一种可以去掉外皮直接食用的特色水果。人胶在吃蛇皮果之前先用手把蛇皮果的外皮慢慢撕掉，这时要注意，它的外皮上有毛刺，一不注意就会刺伤手指，把外皮剥开以后，就露出了白色的果肉，果肉由三到四瓣组成，有点像大蒜的样子。

2、大家取出蛇皮果的白色果肉可以看接放进嘴里食用了，这种水果的果肉口感有种爽脆的感觉，入口时有种酸臭的气味，估后嚼开之后这种味道马上就会消失，被甜香的气味所代替。但是如果酸臭味过大，就证明自己购买的蛇皮果是不新鲜的，最好不要再食用了。

蛇皮果吃法大全

1、蛇皮果除了可以直接生吃之外，还可以用盐稍微腌制一下，然后再调入蜂蜜或者柠檬汁食用，这样可以改变蛇皮果的口感，同时也能增加它的营养。

2、蛇皮果还可能醮着吃，就像我们平时制作糖葫芦一样，把白糖熬成糖浆，然后把蛇皮果的果肉放进去裹上糖浆之后快速的取出，等温度降下来以后就可以食用了。

3、蛇皮果也可以当作三文鱼的配菜食用。把三文鱼在锅中煎好的之后装盘，然后把蛇皮果的果肉取出切成大小合适的小块，摆放在三文鱼旁边就可以了。

蛇皮果的功效与作用怎样吃的

蛇皮果的功效与作用怎样吃的

蛇皮果的功效与作用怎样吃的，蛇皮果大家吃过吗？知道蛇皮果的功效与作用有哪些吗？蛇皮果是一种进口水果，出产于东南亚各国，它上尖下圆，外表为红褐色，是最常见的热带水果之一。由于它的外表有类似于蛇皮的磷片存在，才拥有了蛇皮果这个名字。蛇皮果的营养丰富，功效与作用也很多，想了解可以看看我的详细介绍。

蛇皮果的功效与作用怎样吃的1

蛇皮果的功效与作用

1、蛇皮果可滋补身体

蛇皮果营养丰富，人们食用以后不但能产生大量的热能，还能吸收到蛋白质、碳水化合物以及钙和铁等多种营养成分，它里面的维生素含量也很高，种类更是高达十几种，这些营养物质都是人类身体正常运行的必须成分，因此蛇皮果也就具有了滋养身体的.重要功效。

芹颂 2、蛇皮果可美容

蛇皮果是一种美容功效十分不错的天然水果，在印尼这个国家内部，当地女性一直有用蛇皮果保养肌肤的习惯，她们的肌肤都特别水嫩细滑，而且带带有一种健康的红润。蛇皮果不但食用以后可以美容，还可嫌隐郑以制成水果美容面膜直接使用在皮肤的表面上，这种美容方式更利于皮肤对蛇皮果中多种营养成分的吸收。

3、蛇皮果可进高人类的记忆力

蛇皮果这种水果在世界上一直有“记忆之果”的称号，这种水果中的钾含量特别高，这是一种可以促进脑部发育和增加记忆力的重要成分，再就是蛇皮果的天然果胶对人类的大脑也有很大的好处，因此人们经常食用蛇皮果可以预防记忆力减退和延缓衰老。

蛇皮果的功效与作用怎样吃的2

蛇皮果的功效与作用

1、蛇皮果补充矿物质

蛇皮是一种营养价值特别高的热带水果。它含有多种人体必需的矿物质。使用蛇皮果后，人们可以吸收钙，钾等丰富的矿物质，促进人体骨骼的发育。它还可以加速人体内钠盐的代谢。它对人体骨质疏松症，缺钙和高血压有很好的预防作用。

2、蛇皮果美容养颜

我的重要功能之一，因为蛇皮果中含有的维生素和矿物质，以及天然果胶等营养成分，可以在人体吸入后滋养娇嫩的皮肤，加速人体毒素的代谢，预防毒素人体皮肤。它具有不良影响，并且经常使用蛇皮来使人的皮肤紧致和富有弹性。它还可以使面部污渍褪色，并且可以明显变白。

3、蛇皮果提高记忆力

通常人们多吃蛇皮果，还能提高记忆力，因为蛇皮果中的果胶和微量元素锌和磷可直接影响人脑，改善脑功能，促进脑细胞再生。它可以增强人脑的抗氧化能力。它通常适合那些经常使用大脑的人。

蛇皮果的食用禁忌

1、虽然蛇皮果实在吃的时候很好，但也有一些禁忌，因为蛇皮果是一种高热量的水果。那些在生活中患携羡有肥胖症或高血脂的人试图避免使用蛇皮管一年。身体的肥胖和高脂血症加剧，这对人类健康产生负面影响。

2、蛇皮果也是一种冷水果，怀孕期间脾胃虚寒和怀孕的人的生命，只吃蛇皮果，这些人吃蛇皮后会增加体内冷毒的量水果，会导致脾胃不和和胎动，对人体健康和胎儿发育非常不利。

蛇皮果怎么吃图解

1、首先将蛇皮果准盯培备好，见下图所示。

2、接着需要先将蛇皮果的皮剥掉，这里需要注意剥皮的时候，由于蛇皮果的果皮比较坚硬，剥的时候要注意安全，不要弄上手，见下图所示。

3、看一下剥掉皮的蛇皮果，里面颂辩有三瓣果实，见下图所示。

4、最后将剥好的蛇皮果野则缺果实直接食用就可以了，见下图所示。

蛇皮果是什么水果

蛇皮果(拉丁学名: Salacca zalacca，别称:沙功)是鳞果亚科蛇皮果属植物。 [1蛇皮果袜模上尖下圆，高5厘米左右，下部直径5厘米左右;红褐色的外皮像蛇皮的鳞片;果皮外密拍培生毛刺。 [2]其喜热带湿润气候。其主要分布于印度告贺缓、中南半岛至马来群岛、中国云南西部。

蛇皮果有什么功效与作用呢

蛇皮果有什么功效与作用呢

说起蛇皮果，是因为其果皮与蛇皮很相似，所以才叫做蛇皮果。蛇皮果是一种热带水果，相信大家对于蛇皮果并不是特别了解，也不知道塌空银有什么功效与作用，今天就由我来告诉大家有什么吧，请看看下面的内容，希望对大家有所帮助。

美容

蛇皮果的果肉对于人体的皮肤有很好的滋养作用，用它直接涂抹皮肤，能起到美白和去除皱纹的多种功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，还有很好的补水和保湿功效。

促进消化

蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的。

降血压

蛇皮果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。

预防癌症

日本的研究专家表明，蛇皮果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而来自芬兰科学家们的一项研究更令人振奋：蛇皮果中含有的'黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。

蛇皮果的吃法

1、粘糖浆吃

新鲜的蛇皮果可以沾着糖浆吃，再吃，以前大家可以把蛇皮果表面类似于蛇皮的果皮直接去掉，得到里面的白色果肉，然后把果肉切成块状。在炒锅中加入适量食用油，加热以后放入适量白糖，熬成糖浆，然后再把切好亏尘的蛇皮果果肉放到糖浆中炒匀，等它表面全部沾上糖浆以后，取出趁热食用味道特别好。

2、腌制后再吃

蛇皮果的果肉口感脆嫩，平时可以像腌咸菜那样把它腌着吃，取出蛇皮果的果肉以后，去掉它中间的种子，然后把它切成小块，放在盆中，加入适量的食用盐条约以后，腌制4到5个小时，把腌出的水分全部去掉，，把腌好的蛇皮果果肉配上全麦面包一起吃，那滋味特别诱人。

3、做果酒

蛇皮果还是制作果酒的重要原料，平时人们在购买新鲜蛇皮果以后，把它果皮去掉，取出果肉切成碎块，去掉里面的种子，再准备适量的冰糖，把蛇皮果果肉和冰糖交替放入到大的干净玻璃瓶中，最后倒入适量的纯粮白酒，密封以后发酵，两个月以后，里面的果酒就能发酵完成，取出以后过滤，再把果酒装瓶密封，想喝时随时取出就能饮用。

蛇皮果的食用禁忌

一、不宜同食蛇皮果+寒性食物蛇皮果本身就是凉性水果，若与寒性食物一起食用，可能会出现腹痛、腹泻的情况，造成身体不适。

二、相关禁忌蛇皮果所含热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁用。

三、母婴宜忌

1、孕妇慎食蛇皮果属于凉性水果，孕妇不宜食用。

2、婴幼儿慎食蛇皮果属于凉性水果，婴幼儿团宴肠胃较弱，不宜食用。

OK，关于蛇皮果和像蛇皮一样的水果的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。