大家好,今天来为大家解答薄荷糖加可乐这个问题的一些问题点,包括糖加可乐是什么味道也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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可乐加薄荷糖喷发现象是碳酸饮料与薄荷糖交互作用之下所产生的反应,薄荷糖表面无数的小孔会产生催化作用,释放汽水中的二氧化碳气体,造成大量泡沫快速喷发。
但这种现象不会出现在食用的过程中。薄荷糖等经过口腔咀嚼、唾液作用后进入胃中,其中的微粒被一层食物液体所包覆,从而降低了疏松结构或粗糙表面的反应能力。可乐进入口腔及食道的过程使其不在处于过饱和状态,二氧化碳逐渐释出,喝可乐的过程中有打嗝的现象就是因为这个原因。
所以“喷泉”现象在胃里失去了形成的条件,但是也不建议同食,如果有胃病的人同食这两种食物后,大量气体在胃部会产生不适,影响健康。
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生物化学专家认为,碳酸饮料和啤酒当中都溶解了大量的二氧化碳气体,在静止状态仿谨下隐颂,这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用,原有的平衡被打破,饮料中的二氧化碳气体就会冒出来,剧烈摇晃过的可乐和啤酒能冒出大量气泡就是这个原理。
可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢,而薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂,很可能是这两种食品添加剂一方面加速了饮料中二氧化碳的释放,另一方面和饮料发生反应,产生更多的二氧化碳气体,在瞬间释放出来,引起饮料发生喷涌。
记者了解到,这项“沸腾可乐”游现在成为许多单身聚会上非常流行的“勇敢者游戏”,很多人热衷于比谁的可乐喷得最高,还有人同时吃下这两种食品,看谁吃得多、撑得久。
对此,健康专家认为,薄荷糖引发碳酸饮料和啤酒喷涌的原因目前还无法完全弄清,在这种情况下,消费者最好不要同时吃这两种食品,以免引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应。
参考资料来源:百度百科-沸腾可乐
参考资料来源:人民网-日本青年备携基贴满薄荷糖跳进可乐缸欲造可乐大爆炸
可乐与薄荷糖会发生酸碱中和反应,而且柠檬酸等酸性物质与碳酸饮料中的碱性物质混合后,会形成柠檬酸钠,沸腾可乐产生的原理就是酸碱物质混合后释放出大量二氧化碳,进而造成喷涌。酸碱反应的实质是两个共轭酸碱对竞争质子的反应。
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压力的减小:可乐能够喷出来,靠的就是其中的键歼气体——二氧化碳,而这种气体溶于水遵循亨利定律,即在一定温度时,气体在溶液中的溶解度与这种气体的压力成正比。
表面张力的弱小:测量表明,有甜味剂的水中的液体表面张力比糖水的低。
垂稿键冲直亮岁落入底部的速度:曼妥斯的密度很高下沉很快,快速的制造出泡泡,这些泡泡上升的时候就成了产生更多泡泡的种子。
参考资料来源:百度百科-沸腾可乐
薄荷糖加可乐会爆炸必须是健怡可乐
其中的原理:健怡可乐和曼妥斯之间的惊人反应已经在YouTube视频上衍生出数千多视频,最终有了科学解释运拿。美国进行的研究指出了那些引发可乐瓶里嘶嘶作响的泡沫产生的主要成因:糖的粗燥程度和他们垂直落至瓶底的速度。
“如果你扔了一包曼妥斯到一瓶健怡可乐里,就会有一大股可乐和泡沫的喷泉涌出来,这个现象还有很多未解之谜,所以这是个让我学生们研究的一个很好的项目。”Tonya Coffey说,他是来自北卡罗来纳州(Boone)阿帕拉契州立大学的物理学者。
当在一罐还没开过封的健怡可乐中投入薄荷味或水果味曼妥斯,一股可乐就会一涌而出达到10米的高度。一些blogger们深思后得出了解释这一现象的原因的理论——这是种酸碱反应,因为可乐是酸性的。
一个2006年的discovery频道的一个叫Mythbusters节目有个实验揭示了反映的关键化学物质是阿拉伯树胶,糖中的明胶,咖啡因,苯甲酸钠和可乐里的阿斯巴特甜味剂。不过至今对这反应仍然没有严谨的科学研究。
碳酸液体
为了了解更多,Coffey和他让悄枝一组学生测试了健怡可乐和水果味曼妥斯、薄荷味曼妥斯以及不同因素,像薄荷、洗洁精、食盐和沙子。他们还把与其他的碳酸液体的反应进行了比较,像没有咖啡因的和含糖可乐,以及苏打水和奎宁水(tonic water)。
所有的反应都在一个和垂直角度10度的瓶子里进行,喷泉的运动轨迹也被录像机录下。小组成员也调查了喷泉内的损失的总质量还有糖表面的粗糙程度的影响。
结果表明,健怡可乐的爆炸最为壮观,不管是和水果味或是薄荷味的曼妥斯。喷泉的垂直高度达到7米。
不过无咖啡因的健怡可乐也是这样,这说明咖啡因不会加速反映,至少那些饮料中正常的量对反映没有影响。
经过测量反应前和反应后实验前后的可乐pH值发现前后酸性没有发生变化,排除了简单的碳酸反应导致这喷泉影响的想法。
因此,喷射流的强悍程度取决于让二氧化碳起泡坦敏程度的许多因素。
粗糙的有纹路的曼妥斯促使泡泡增长,因为他们有效地中断水分子之间的极吸引力,使泡泡数量变多了。
粗糙的糖果
“水分子喜欢和其他水分子紧靠在一起,所以基本上你只要放入那些会扰乱水分子网络的任何东西都会有泡泡数量的增多.”Coffey告诉New Scientsit。“如果你粗燥的硬糖具有很大的表面积,那么泡泡们就有更多的地方可以去了。”
弱小的表面张力也促使了泡泡增长速度变快。测量表明,有甜味剂的水中的液体表面张力比糖水的低。这解释了为什么健怡可乐可以比含糖的制造出更强大的喷泉了。
另外一个原因是包裹曼妥斯的物质里含阿拉伯胶,这种表面活性剂更加削弱了这种液体的表面张力。由粗糙表面的薄荷糖们没有表面活性剂的话不会有那么大的喷泉。
曼妥斯的密度很高下沉很快,快速的制造出泡泡,这些泡泡上升的时候就成了产生更多泡泡的种子。被压碎过的曼妥斯下沉的更慢,所制造的小喷泉也只有30厘米高。
“中学老师召集他们的学生们到学校隔壁的棒球场做这反应,学生们都爱这个。这是一个很好的方法让学生们对科学感兴趣,然后学到一些新东西。”Coffey说。
可乐会与薄荷糖发生反应,将薄荷糖扔进可乐中几秒钟后,可乐会喷涌而出,同时食用两者可能会引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应。
可乐能够喷出来,靠的就是其中的气体——二氧化碳,而这种气体溶于水遵循亨利定律,即在一定温度时,气体在溶液中的溶解度与这种气体的压力成正比。在汽水的生产过程中,工厂会利用高压装置往水里添加二氧化碳,二氧化碳会溶解在水中,并和水反应生成碳酸。
灌入饮料瓶中时,一部分二氧化碳会从汽水中溢出,但因为瓶子是封口的,气体出不团桥去,于是瓶内压力比较高,汽水内的二氧塌早猛化碳含量也能一直保持较高的水平。但当瓶盖突然打开的时候,瓶内气压迅速变低,二氧化碳的溶解度变低了。于是此时汽水中的碳酸就是过饱和的状态,而过饱和的碳酸会自发分解出二氧化碳。
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一般情况下,人饮用碳酸饮料后,产生出的气体会通过胃部贲门正常排放,但如果胃部在瞬间产生大量气体,则有可能使胃部剧烈膨胀,导致胃部受损,严重者睁指还可能造成“贲门”撕裂,甚至危及生命。
参考资料来源:百度百科-沸腾可乐
可乐会与薄荷糖发生反应,将薄荷糖扔进可乐中几秒钟后,可乐会喷涌而出,同时食用两者可能会引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应。
开瓶后的可乐溶液处于二氧化碳过饱和的状态,极不稳定,在薄荷糖这一败滑慧干扰源的作用下,会促使可乐溶液回归到较稳定的状态,从而释放出二氧化碳。这是因为薄荷糖中含有玉米粉、糖粒等微细的粒子,其表面粗糙,有助于反应的加速进行。
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薄荷糖扔进可乐中后,喷出“一米高”泡沫的现象确实存在,但这种现象不会出现在食用的过程中。
薄荷糖等经过口腔咀嚼、唾液作用后进察答入胃中时,其中的微粒被一层食物液体所包覆,从而降低了疏松结构或粗糙表面的反应能力。
其次,可乐进入口腔及食道的过程使其不在处于过饱和状态,二氧化碳逐渐释出,喝可乐的过程中有打嗝的现让歼象就是因为这个原因。所以“喷泉”现象在胃里失去了形成的条件,气泡溢出的表现相对有限。
但是也不建议同食,如果有胃病的人同食这两种食物后,大量气体在胃部会产生不适,影响健康。
参考资料来源:百度百科-沸腾可乐
关于薄荷糖加可乐的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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