黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法（分享一道快手家常菜）

黄花鱼是一种口感鲜美、肉质鲜嫩的海鲜，是家常菜中的常客。今天，我们来分享一道快手家常菜——黄花鱼的做法，让大家在家也能轻松享受美味。

1. 食材准备

黄花鱼、姜、葱、蒜、红椒、豆瓣酱、盐、醋、水淀粉。

2. 去鱼鳞、去内脏、洗净。

将黄花鱼去鱼鳞、去内脏、洗净，

3. 葱姜蒜、红椒切末。

将葱姜蒜、红椒切末备用。

4. 烧热油锅，放入葱姜蒜末煸炒。

将葱姜蒜末放入热油锅中煸炒出香味。

5. 加入豆瓣酱煸炒。

将豆瓣酱加入锅中，煸炒出红油。

6. 加入黄花鱼块、盐。

将黄花鱼块、盐加入锅中，翻炒均匀。

7. 加入适量水，烧开后转小火煮约10分钟。

加入适量水，烧开后转小火煮约10分钟，让黄花鱼入味。

8. 加入红椒末、醋，翻炒均匀。

加入红椒末、醋，翻炒均匀，让黄花鱼更加鲜美。

9. 加入水淀粉勾芡。

加入适量的水淀粉勾芡，让汁水更加浓稠。

10. 装盘。

将黄花鱼盛入盘中，撒上葱花即可。

以上就是黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法，大家可以跟着做一做，尝试一下在家也能做出美味的海鲜佳肴。

黄花鱼是一种鲜美的海鱼，肉质细嫩，营养丰富，是家庭中常见的食材之一。今天，我将分享一道快手家常菜——黄花鱼烧豆腐。这道菜既简单易学，又美味可口，是一道值得一试的家常菜。

步骤一准备食材

首先，我们需要准备好黄花鱼和豆腐。选购黄花鱼时，要选择新鲜的、肉质细嫩的鱼，豆腐也要选择质地细腻、口感好的豆腐，此外，还需要准备姜片、蒜末、葱段、酱油、白盐、清水等调料。

步骤二烧制黄花鱼烧豆腐

1.热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香。

2.加入黄花鱼块，煎两面金黄。

3.加入豆腐块，煮豆腐变软。

4.加入适量的清水，加入酱油、白盐，烧开后转小火煮10分钟。

5.，加入葱段，煮汤汁浓稠即可。

步骤三享用美食

黄花鱼烧豆腐烧制完成后，可以撒上一些香菜或者葱花进行点缀。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合全家人品尝的家常菜。此外，黄花鱼烧豆腐的制作也非常简单，即使没有太多的厨艺经验的人也可以轻松上手。

黄花鱼烧豆腐是一道营养丰富、美味可口的家常菜，制作简单易学，是家庭中常见的食材之一。在制作过程中，我们需要选择新鲜的黄花鱼和细腻的豆腐，加入适量的调料，烧制出一道色香味俱佳的佳肴。希望这道快手家常菜能够为大家的生活带来一些美味的享受。